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La prima Scuola di Cucina della provincia di Frosinone.

La Scuola del Gusto offre percorsi didattici pensati per ogni singola esigenza.

Un luogo di scambio e contaminazione tra saperi e buone pratiche per fornire una formazione specializzata ed in continua evoluzione.

Grazie ad un'aula tecnica dotata di tecnologie innovative e di alta qualità, a esperti docenti, a un ampio spazio per eventi, presentazioni, conferenze, dove divulgare la filosofia del cibo e della buona cucina, e ad una nutrita rete di partner disseminata sul territorio, l'offerta didattica della Scuola del Gusto è incentrata su una visione del cibo come momento fondamentale per la crescita culturale dell'individuo.

Dal professionista che richiede un aggiornamento o intende specializzarsi in uno o più ambiti, fino al semplice appassionato che ha voglia di scoprire questo splendido mondo, la Scuola del Gusto organizza Corsi professionali destinati a chi intende intraprendere il mestiere di cuoco, pasticciere, panificatore, pizzaiolo, gelatiere, barman; Corsi di specializzazione monotematici per chi è già padrone del mestiere, ma vuole continuare a migliorarsi; Corsi amatoriali per chi desidera approfondire con strumenti professionali la propria passione.

In una più ampia ottica di divulgazione e formazione sono inoltre organizzati: Incontri d'autore con riconosciuti professionisti del settore; Team-building aziendali; Gare di cucina per amatori; Mini-tour enogastronomici alla scoperta delle migliori eccellenze agricole e artigianali locali, oltre a dimostrazioni, presentazioni, convegni.
Una visione articolata costruita attorno alle esigenze di professionisti, aspiranti tali e semplici consumatori, volta a diffondere maggiore consapevolezza alimentare e a creare i futuri protagonisti del meraviglioso mondo della cucina.